Poteter er også en viktig bestanddel i tradisjonskosten. En variant over temaet "motti og flesk" er "ræsperisk" eller "pannerusk", der raspa potet erstatter skrädmjølet.
Beskrivelse her: https://odalsportalen.no/pannerusk
Styreleder: Rune Hernes Bjerke. E-post: styrepost@skogfinneforeningen.no. Bank: 9365.31.95271 eller VIPPS 662508. PERSONVERN.