Flesk, skrädmjöl (havremjøl) og tyttebær er ingredienser i flere slags tradisjonell skogfinnemat, først og fremst det som er kjent som
"flesk og motti"(eller omvendt).
Her er etpar oppskrifter:
https://finnskogseyes.bloggnorge.com/2011/01/16/oppskrift-pa-motti/
Flere oppskrifter:
Silppo
Skogfinnelapskausen som består av løk, poteter, flesk og mjølk.
https://www.bygdekvinnelaget.no/elses-silpo
Hillo
er en enkel dessert: Tyttebær røres ut med sukker og litt skrädmjöl. Skal det være ekstra fint, kan man spandere litt vaniljesaus eller krem.
