Klassikerne

    Flesk, skrädmjöl (havremjøl) og tyttebær er ingredienser i flere slags tradisjonell skogfinnemat, først og fremst det som er kjent som

    "flesk og motti"(eller omvendt).

    Her er etpar oppskrifter:

    https://finnskogseyes.bloggnorge.com/2011/01/16/oppskrift-pa-motti/

    Flere oppskrifter: 

     

    Silppo

    Skogfinnelapskausen som består av løk, poteter, flesk og mjølk. 

     

    https://www.bygdekvinnelaget.no/elses-silpo

     

     

    Hillo

    er en enkel dessert: Tyttebær røres ut med sukker og litt skrädmjöl. Skal det være ekstra fint, kan man spandere litt vaniljesaus eller krem.

    © 2021 Skogfinneforeningen. Tilrettelagt av 2T&T Nordic